Sonnentor Cardamomo Bio (50 g)

O cardamomo é um ingrediente para apreciadores de sabores requintados. Depois do açafrão e da baunilha, é a terceira especiaria mais cara. O seu aroma fumado, floral e adocicado desempenha um papel importante na cozinha indiana e árabe, como ingrediente de misturas de especiarias.

Sugestões e preparação:
O cardamomo desempenha um papel importante na cozinha indiana e árabe e é conhecido por conferir um aroma especial ao café e ao chá. É também indispensável no pão de especiarias, em produtos de pastelaria e em alguns tipos de pão. Esta especiaria é igualmente deliciosa em saladas de fruta, compotas ou com maçãs assadas.