Sapore di Sole Farinha de Quinoa Bio sem Glúten, 350 g

A quinoa é a semente de uma planta herbácea e um tesouro culinário do reino dos Incas. Na sua língua, os Incas chamavam-lhe também «mãe de todas as sementes» — um elogio e um indicador da sua importância na sociedade. A quinoa contém não só uma grande quantidade de proteínas, vitaminas e minerais; as sementes destacam-se também pelo seu elevado teor de triptofano! Este aminoácido pode estimular a produção de serotonina no cérebro e, por isso, contribuir para uma boa disposição — uma dupla felicidade para as suas receitas preferidas!

A farinha sem glúten pode ser utilizada para cozinhar e fazer bolos, combina com receitas doces e salgadas, mas deve ser sempre misturada com farinhas que contenham glúten!