Ölmühle Solling Óleo de Coco Virgem Bio (1.000 ml)

O óleo de coco, também conhecido como gordura de coco, é a gordura vegetal puramente natural ideal para cozinhar a altas temperaturas e preparar pratos no wok. O óleo de coco tem inúmeras utilizações. A sua composição natural torna-o duradouro e muito estável a altas temperaturas, o que, ao fritar, cozer e cozinhar em fritura com óleo de coco, também evita a formação de ácidos gordos trans. Como não salpica nem se queima, é o óleo ideal para fritar, cozer e cozinhar em fritura.

O óleo de coco virgem confere aos pratos um aroma e sabor suaves a coco, refinando tanto pratos vegetarianos como iguarias culinárias com carne e peixe. O sabor suave e tipicamente nozado do óleo de coco combina bem com muitos pratos frios, mornos e quentes, transformando-os em verdadeiros destaques na cozinha.

O óleo de coco é também uma boa alternativa à manteiga e à margarina, pois contém, tal como todos os óleos e gorduras vegetais, muito pouco colesterol e nenhum ácido gordo trans. Para quem aprecia o sabor suave do coco, uma fatia de pão barrada com gordura de coco será provavelmente mais agradável do que com manteiga ou banha de porco. Com pão integral e uma pitada de sal, o pão com coco é um sucesso em qualquer refeição substancial.