Amaiva Sencha Especial – Chá Verde Bio, 180 g

O Sencha Spezial da Amaiva é um chá-verde de alta qualidade em Bio proveniente da China, que se distingue pela sua cor esmeralda e pelo seu aroma delicadamente amargo. As folhas de chá são delicadamente vaporizadas após a colheita, para interromper a fermentação, e em seguida, cuidadosamente enroladas. Este processo rompe as paredes celulares das folhas, permitindo que os valiosos constituintes se libertem de forma ideal na água do chá.

Ao contrário das variedades de chá-verde cultivadas à sombra, o Sencha cresce sob plena luz solar. Isso confere-lhe o seu sabor característico, com ricos taninos e uma frescura límpida.

Origem & Qualidade

• Origem: China – de jardins de chá selecionados e controlados biologicamente
• Embalagem: na nossa manufatura em Munique, cuidadosamente à mão em sacos herméticos ao aroma com prático fecho de pressão
• Cada lote é testado quanto a resíduos

Preparação: 1 colher de chá cheia por chávena a 70-80 °C de temperatura da água, deixar repousar 2 a 3 minutos.

Nota: quanto mais quente a água e mais longo o tempo de infusão, maior o teor de teína (cafeína) e mais amargo o chá.