Alnatura Puré de Amêndoa Branco Bio, 250 g

Os cozinheiros criativos utilizam este puré branco de amêndoa não só como um saboroso creme para barrar no pão, mas também para aperfeiçoar molhos claros, sobremesas e smoothies, ou para cozinhar e fazer bolos. As amêndoas doces (sem amêndoas amargas) conferem ao puré um sabor deliciosamente delicado e proporcionam uma agradável experiência ao paladar.

Nota: Elaborado sem emulsionantes nem estabilizadores. Por isso, pode ocorrer a separação do óleo próprio do produto. Basta mexer brevemente para que o puré volte a ficar completamente cremoso e pronto a saborear.

Sugestão de receita: Molho suave de framboesa e amêndoa

Ingredientes:

• 50 g de framboesas
• 3 colheres de sopa de puré branco de amêndoa (75 g)
• 3 colheres de sopa de água
• 2 colheres de sopa de vinagre de framboesa
• 1 colher de chá de sal (5 g)
• 1 pitada de pimenta

Preparação:

1. Lave as framboesas.
2. Misture todos os ingredientes, exceto as framboesas.
3. Triture as framboesas e misture-as no molho.

Dica: Este maravilhoso molho, com a sua vibrante cor, é ideal para acompanhar uma salada verde frisada ou uma mistura de salada de fruta e folhas (por exemplo, com melão ou pêssego). O molho confere uma nota aromática às saladas de fruta. Se desejar, também pode substituir o puré de amêndoa por tahini.